Les Véritables Praslines Mazet

03.08.2005

Je continue à vous faire découvrir un peu de ma ville natale ... ce que j'aime là-bas ...

Les Praslines Mazet ...

C'est à Montargis que les premières Praslines virent le jour. En ce temps-là, nous sommes sous Louis XIII, le maréchal Duc de Plessis-Praslin, Ministre et Pair du Royaume offrait très galamment aux Dames de la Cour, de délicieuses amandes grillées et rocailleuses que l'on appela bien vite "Praslines".

Ces bonbons exquis étaient la création d'un officier de bouche du Maréchal, qui fonda la maison de la Prasline à Montargis "en l'hostel proche de l'église, près de la porte lastérale gauche' actuellement la confiserie-chocolaterie de luxe se trouve située au centre de la ville, place Mirabeau près de l'église.

Ce n'est pas la seule confiserie que propose cette boutique ... Amandas ... Mirabos ... Lyettes ... Passions ... Grelons ... Givrettes ... Chokothé ... Kaloudjas ...Chocolats marrons glacés et truffés ...

Chez nous, quand nous voulons faire un cadeau et ne pas nous tromper, nous allons chez eux, nous sommes toujours sûrs de la qualité ... et du succès de cette gourmandise ...

Et pour cause, elles sont toujours fabriquées selon la recette originale ... un goût vrai et inimitable fidèle à la tradition...

PS : N'aimant pas le chocolat, j'ai le privilège de recevoir de la part de mon grand-père une grosse boite de Praslines Mazet à chaque Noël ...